Кулинарные тайны с Яблочным уксусом | + супер рецепт от Шеф-повара
Заказать яблочный уксус на Озоне:
Таймкоды ниже в описании:
Здравствуйте, дорогие гурманы! Сегодня мы откроем для вас тайны кулинарного мира с помощью этого удивительного ингредиента — яблочного уксуса. Этот продукт может добавить изысканный вкус и аромат в множество блюд. Он является не только отличным кондиментом, но и полезным компонентом для вашего здоровья.“
00:00 Вступление
00:22 Яблочный уксус в десертах:
Яблочный соус для мороженого: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 3 ст. ложки сахара, ваниль. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и остудить перед подачей.
01:06 Секрет маринада:
Маринад для стейка: 1/4 стакана яблочного уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка меда, соль, перец. Смешать и замариновать стейк на 2-4 часа.
00:42 Салаты с характером:
Дрессинг для салата: 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1/2 ст. ложки горчицы, 1 ч. ложка меда, соль, перец. Смешать все ингредиенты и добавить оливковое масло по вкусу.
02:20 Соус для вегетарианских блюд:
Соус для спагетти: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 400 г томатного соуса, чеснок, базилик, соль, перец. Смешать и подогреть перед подачей.
02:58 Освежающие напитки:
Яблочный рефрешер: 1-2 ст. ложки яблочного уксуса, 1 стакан воды, мед или агавовый сироп по вкусу, лед. Смешать все ингредиенты и наслаждаться холодным напитком.
03:31 Карамелизированные овощи и фрукты:
Карамелизированные яблоки с яблочным уксусом: 2 яблока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка яблочного уксуса. Нарезать яблоки, обжаривать с сахаром до карамелизации, добавить яблочный уксус и тушить еще 1-2 минуты.
04:11 Яблочный уксус в хлебопекарстве:
Домашний хлеб с яблочным уксусом: 3 чашки муки, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 1/4 чашки яблочного уксуса, 1 чашка теплой воды. Смешать все ингредиенты, замесить тесто, дать ему подняться, затем выпекать в течение 25-30 минут при 200 градусах.
04:51 Улучшение вкуса зерновых и бобовых:
Рис с яблочным уксусом: 1 чашка риса, 2 чашки воды, 1 ст. ложка яблочного уксуса, соль по вкусу. Смешать все ингредиенты в кастрюле, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой в течение 18-20 минут.
05:31 Рецепт от Шефа
Как выбрать яблочный уксус:
Качество яблочного уксуса критически важно для достижения нужного вкуса. Отдавайте предпочтение натуральному, нефильтрованному уксусу без добавок и консервантов. Именно такой уксус сохранит максимум полезных свойств и обладает наиболее насыщенным вкусом и ароматом.
08:00 Меры предосторожности:
И напоследок, давайте поговорим о мерах предосторожности. Помните, что уксус – это кислота, и в некоторых случаях его лучше разбавить водой или другими ингредиентами, чтобы избежать избыточной кислотности блюда. Будьте внимательны к пропорциям и всегда пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Заключение:
Экспериментируйте и открывайте для себя новые вкуса с яблочным уксусом! Ведь кулинария — это искусство, и каждый ингредиент в ней может стать ключом к созданию настоящего кулинарного шедевра.
7 views
1141
297
9 hours ago 00:00:31 443
Видео от Секрет Вкуса|Кулинария|Юмор
14 hours ago 00:07:19 2
[Yakovsky] “Учу Дашу Дошик готовить“ - Кулинарное шоу Yakovsky - Картошка в сыре. Бонус: секретный гость!
17 hours ago 01:40:03 13
🔴🅻🅸🆅🅴 #Kebab Chefs! - Restaurant Simulator
8 hours ago 00:04:40 971
Племя хадзабе готовит обед из обезьян народ проживающих в саваннах восточной Африки
22 hours ago 01:23:14 123
СЕКРЕТЫ UFC / ЛЕГЕНДА MMA / Алексей Олейник
2 days ago 00:04:15 58
Суп с фрикадельками за 18 минут, самый вкусный рецепт
2 days ago 00:15:13 178
Подборка кулинарных и кондитерских секретов
2 days ago 00:02:03 1.5K
Кулинария: вкусные рецепты 🍒
2 days ago 00:06:53 23
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] НЕИМОВЕРНАЯ ВКУСНОТА - ХАНУМ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ! СЕКРЕТ ПРИГОТО
2 days ago 00:01:08 10.6K
Видео от Шедевры кулинарии| Вкусные рецепты
3 days ago 00:04:54 838
Ужин за 25 минут - Бефстроганов из свинины с грибами с картошкой фри
3 days ago 00:12:15 26
[FoodKor Рецепты Корейской кухни] За этой КОРЕЙСКОЙ курицей люди стоят в очереди! И я раскрыл ее секрет
5 days ago 01:24:33 8
ОЛЯ САВИНОВА про Организацию свадеб, Путешествия и Секреты успеха / Данила Щегельский / А не подкаст ли это
5 days ago 00:00:08 155
Клип @kulinariya_recept
3 days ago 00:02:52 81
Круассаны с шоколадом: кулинарные приключения с детьми или вкусняшки от м@мочки
5 days ago 00:00:20 5.5K
Клип сообщества Секреты Кулинара | Рецепты | Лайфхаки
6 days ago 00:03:09 23
Огненный соус из хрена. Секретный рецепт Шефа Андрея. Охренительный вкус. The best Horseradish sauce
6 days ago 00:01:02 554
Мужская кухня. Мясо
7 days ago 00:11:46 10
Таинственные следы на древнеегипетских фигурках/Второй сезон Укрытия/Что нашли в римской могиле