Кулинарные тайны с Яблочным уксусом | + супер рецепт от Шеф-повара
Заказать яблочный уксус на Озоне:
Таймкоды ниже в описании:
Здравствуйте, дорогие гурманы! Сегодня мы откроем для вас тайны кулинарного мира с помощью этого удивительного ингредиента — яблочного уксуса. Этот продукт может добавить изысканный вкус и аромат в множество блюд. Он является не только отличным кондиментом, но и полезным компонентом для вашего здоровья.“
00:00 Вступление
00:22 Яблочный уксус в десертах:
Яблочный соус для мороженого: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 3 ст. ложки сахара, ваниль. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и остудить перед подачей.
01:06 Секрет маринада:
Маринад для стейка: 1/4 стакана яблочного уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка меда, соль, перец. Смешать и замариновать стейк на 2-4 часа.
00:42 Салаты с характером:
Дрессинг для салата: 3 ст. ложки яблочного уксуса, 1/2 ст. ложки горчицы, 1 ч. ложка меда, соль, перец. Смешать все ингредиенты и добавить оливковое масло по вкусу.
02:20 Соус для вегетарианских блюд:
Соус для спагетти: 2 ст. ложки яблочного уксуса, 400 г томатного соуса, чеснок, базилик, соль, перец. Смешать и подогреть перед подачей.
02:58 Освежающие напитки:
Яблочный рефрешер: 1-2 ст. ложки яблочного уксуса, 1 стакан воды, мед или агавовый сироп по вкусу, лед. Смешать все ингредиенты и наслаждаться холодным напитком.
03:31 Карамелизированные овощи и фрукты:
Карамелизированные яблоки с яблочным уксусом: 2 яблока, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка яблочного уксуса. Нарезать яблоки, обжаривать с сахаром до карамелизации, добавить яблочный уксус и тушить еще 1-2 минуты.
04:11 Яблочный уксус в хлебопекарстве:
Домашний хлеб с яблочным уксусом: 3 чашки муки, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. ложка соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 1/4 чашки яблочного уксуса, 1 чашка теплой воды. Смешать все ингредиенты, замесить тесто, дать ему подняться, затем выпекать в течение 25-30 минут при 200 градусах.
04:51 Улучшение вкуса зерновых и бобовых:
Рис с яблочным уксусом: 1 чашка риса, 2 чашки воды, 1 ст. ложка яблочного уксуса, соль по вкусу. Смешать все ингредиенты в кастрюле, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить под крышкой в течение 18-20 минут.
05:31 Рецепт от Шефа
Как выбрать яблочный уксус:
Качество яблочного уксуса критически важно для достижения нужного вкуса. Отдавайте предпочтение натуральному, нефильтрованному уксусу без добавок и консервантов. Именно такой уксус сохранит максимум полезных свойств и обладает наиболее насыщенным вкусом и ароматом.
08:00 Меры предосторожности:
И напоследок, давайте поговорим о мерах предосторожности. Помните, что уксус – это кислота, и в некоторых случаях его лучше разбавить водой или другими ингредиентами, чтобы избежать избыточной кислотности блюда. Будьте внимательны к пропорциям и всегда пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Заключение:
Экспериментируйте и открывайте для себя новые вкуса с яблочным уксусом! Ведь кулинария — это искусство, и каждый ингредиент в ней может стать ключом к созданию настоящего кулинарного шедевра.
1 view
1141
297
1 month ago 00:01:46 1
Оладьи на кефире как Пух. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА, которая сделает оладьи Пышными и Вкусными!
1 month ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
1 month ago 00:00:32 1
Видео от Секреты повара | Кулинария
1 month ago 00:10:19 1
СЕКРЕТ КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ ОТЛИЧИЯ ПОЗДНИХ И СРЕДНИХ СОРТОВ/@obovsemsmarusya
1 month ago 00:08:11 1
Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!
1 month ago 11:03:28 1
Аудио книга АЗ БУКА ИЗТИНЫ только 20 глав В Куланов Читает ЯРАлик
1 month ago 00:00:02 147
Секреты хозяйки | Хитрости
1 month ago 00:00:27 1.8K
Видео от Секрет Вкуса|Кулинария|Юмор
1 month ago 00:00:25 215
Нежнейший омлет: секрет идеального завтрака! 🍳💖
1 month ago 00:03:10 24
Моя бабушка была права! Это секрет лучшего тeста! Сохраните
1 month ago 00:02:42 4
Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ. Пальчики оближешь
1 month ago 00:06:10 2
Кто придумал пончики? | Музейные загадки | Discovery
1 month ago 00:04:11 17
Ужин за 9 минут - Фетучини Альфредо, макароны с курицей в сливочном соусе на сковороде
1 month ago 00:00:57 2.5K
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
1 month ago 00:04:42 546
КФС КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ НИКАКОГО СЕКРЕТА ВСЕ ПРОСТО ИДЕАЛЬНО ГОТОВЬТЕ С НАСЛАЖДЕНИЕМ
1 month ago 00:00:31 600
🥪 Секретный рецепт сэндвича Росса Геллера: погружаемся в кулинарный мир «Друзей» 🥪