Пирожки из теста-утопленника
Оригинальное, пышное, простое, из обычных продуктов! Дрожжевое тесто “утопленник“ — вариант приготовления с очень необычным способом расстойки. Оно подходит не в теплом месте, а кладется в холодную воду. Из такого теста получаются отличные пирожки и булочки.
выход - 15 штук
Тесто утопленник, самое любимое тесто, и выпечка из него получается вкусная и воздушная
Ингредиенты:
Тёплое молоко - 250 мл
Дрожжи - 7 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Маргарин или сливочное масло - 70 г
Мука - /- 500- 600 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для яблочных пирожков:
Яблоки
Сахар
Корица
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают.
Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему.Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты удлиняет срок хранения.)
Делаем начинку из яблок, жарим яблоки с добавлением сахара и корицы 10 - 15 мин и добавляем крахмал.
Формируем пирожки, даём им постоять 10 мин, смазываем желток молоко и Выпекаем при 180° 20 мин.
Также делаем жаренные пирожки с капустой.
1 view
246
54
1 month ago 00:00:15 233
Вкусный быстрый завтрак
1 month ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
1 month ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
1 month ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
1 month ago 00:01:29 1
#2 Самира Шайхуддинова: самое главное - пить витамины!
1 month ago 00:05:22 1
🌶Острый маринованный перец в кисло-сладкой заливке! Рецепт от подписчика!
1 month ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
1 month ago 00:22:23 1
Жданов В.Г. Лучшие упражнения для глаз! Верни себе зрение!
1 month ago 00:00:48 177
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
1 month ago 00:08:12 1
МОРОШКА В МЕДУ / КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ / ПОЛЕЗНАЯ ЯГОДА
1 month ago 00:18:13 1
ЧП: Самый лютый посетитель шавермы в СПб. Закрыли, штраф 1 млн?
1 month ago 00:02:48 1
Сделал ведро! Маринованные баклажаны как грибы
1 month ago 00:00:29 16
Красивейшие места мира
1 month ago 00:02:02 46
Консервируем Вместе | Заготовки на зиму
1 month ago 00:01:45 353
Так мало кто готовит мясо, а зря! Вкусно, сытно, просто! Ужин для всей семьи! Свинина в мультиварке
1 month ago 00:00:29 1
Рецепты салатов
1 month ago 00:00:21 1
Салатики на Праздник
1 month ago 00:43:02 4
Лиссабон. Отдыхать хорошо! А жить?
1 month ago 00:14:17 1
СОБРАЛ ЛЮТЕЙШИЙ ИГРОВОЙ КОМП НА ТРЕДРИПЕРЕ И RTX 3080 И ПОДАРЮ ПОДПИСЧИКУ | СБОРКА ПК by KOMPUKTER
1 month ago 00:00:28 1
Видео от Вкусные Салатики на стол
1 month ago 00:07:44 1
10 ОШИБОК при жарке Шашлыка
1 month ago 00:00:58 13
Чахохбили🌶
1 month ago 00:08:49 8
Военкор А.Сладков: Курская область. Что происходит в секторе ответственности 810-ю бригады морской пехоты Черноморского флота?
1 month ago 01:03:28 1
Как создать под землей сеть ресторанов? Тайная комната в подвалах Солянки | Часть 1