Шошилинг‼️Пахтадек юмшок пирожки тайёрлаш! / ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ!

#пирожки #рецепты #пирожкитайёрлаш Керак булган масалликлар: Хамирига: Илик сут 250мл Илмк сув 250мл Шакар 1 ош кошик Курук хамиртуруш 2 чой кошик Туз 2 чой кошик силла Тухум 1 дона Эритилган сариёг 100гр Ун 750 гр - Ёг ярим ош кошик солиб, хамирни ураб 1 соатга олиб куямиз Ичига: Картошка 3 дона Туз Сариёг 30гр Иккинчиси: Тухум 2-3 дона Кук пиёз 1 бог Туз ва мурч Пишириш учун ёг керагича ишлатилади Ингредиенты: Тесто: Тёплое молоко 250мл Тёплая вода 250мл Сахар 1 с.л. Сухие дрожжи 2 ч.л. Соль 2 ч.л. без горки Яйцо 1 шт Растопленное сливочное масло 100гр Мука 750гр - Растительное масло 0,5 с.л. Для первой начинки Картофель 2-3 шт Соль Сливочное масло 30гр Для второй начинки Яйца 2 шт отварить Зелёный лук 1 пучок Соль и чёрный молотый перец