Настоящая английская выпечка у вас дома за считанные минуты!

Scones - английские булочки-печеньки-кексы))) одним словом на русский не перевести) Они имеют рассыпчатую текстуру, как у кекса и сливочный вкус, как у печенья или булочки. 👩🏻‍🍳 Подписывайтесь на наш канала - скоро НОВЫЙ рецепт! 🔔 Ставьте колокольчик и ЛАЙК! 👍🏻 ✍🏻 Пишите все вопросы в КОММЕНТАРИЯХ под видео, пообщаемся! Ингредиенты: Мука - 280 г (2 стакана) Сахар - 55 г (¼ стакана) 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ст.л. Соль - ½ ч.л. Тертая лимонная цедра - 2 ч.л. Холодное сливочное масло - 90 г Сливки 33% - 180 мл 2 ч.л. Молотая корица - 1 ч.л. Разогреть духовку до 220С. Перемешать все сухие ингредиенты: муку, ¼ стакана сахара, соль, разрыхлитель и лимонную цедру. Можно перемешать в блендере, а можно ножами или руками, главное очень быстро до состояния крошки. Вливаем 180 мл сливок и соединяем тесто в ком. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто довольно толсто, 1-1,5 см. Разрезаем круг на 6-8 секторов. Смешиваем корицу с остатком сахара. Кисточкой намазываем каждый сектор сливками и све