Русская печь (видео) mp4

Русская печь. Одним из важных свойств печи является хорошее сохранение тепла, полученного от сжигания дров.В русской печи можно готовить очень вкусную еду, например, печь блины или пироги. Каша или блины, приготовленные в такой печи, отличаются по вкусу от той же еды, приготовленной однонаправленным подогреванием (на плите). Процесс приготовления пищи в русской печи можно назвать “томлением“ - длительное время держится равномерное температурное поле. По этому некоторые блюда с той же вкусовой гаммой невозмо