ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА!

VK - Telegram - Сотрудничество - pooshkacooking@ Ингредиенты: - 3 кг свиной шеи - 1,5 кг репчатого лука - 2 ст.л. соли - 1,5 ч.л. смеси 4 перцев (не молотой) - 3-5 горошен душистого перца - 1 ст.л. пажитника - 1 ч.л. копченой паприки - 1 ч.л. сладкой паприки - 0,5 ч.л. сушеного чеснока - 1 ч.л. сушеного тимьяна - 1 ч.л. сушеного красного базилика - 100 мл оливкового масла - 200 г сметаны 20% - 200 г майонеза - 200г томатного кетчупа - 150 г маринованных огурцов - 20 г веток укропа - 50 г кинзы - 50 г зеленого лука - 170 г красного лука - 1 ч.л. сахара - 2 ст.л. рисового уксуса - 3 листа армянского лаваша - 1 Итальянская чиабатта - Фольга - Свежие овощи - Жарим мясо 20 минут и даем отдохнуть 10 - 15 минут