РЫБНИК ПО ДЕРЕВЕНСКИ! Осторожно, СЛИШКОМ ВКУСНО! RUSTIC FISH PIE! Careful, IT’S TOO DELICIOUS!
Когда я была маленькой, бабушка пекла рыбный пирог. Только теперь, когда где-нибудь я пробую пирог с рыбной начинкой, я понимаю, что этот рецепт к сожалению утерян.
When I was little, my grandmother baked a fish pie. Only now, when I try a fish pie somewhere, I realize that this recipe is unfortunately lost.
Ингредиенты:
Начинка:
Рыба 400гр.
Лук 1-2шт.
Сметана 4-5ч.л.
Масло сливочное 30-40гр.
Тесто:
Молоко 300гр.
Мука 550гр.
Сахар 3ст.л.
Дрожжи 10гр.
Яицо 1шт.
Масло сливочное 50гр.
Масло растительное 4ст.л.
Соль 2/3ч.л.
Ingredients:
Filling:
Fish 400g.
Onion 1-2 pcs.
Sour cream 4-5h.l.
Butter 30-40 gr.
Dough:
Milk 300 gr.
Flour 550 gr.
Sugar 3 tbsp. l.
Yeast 10g.
Egg 1 pc.
Butter 50 gr.
Vegetable oil 4 tbsp.l.
Salt 2/3h.l.