Пастуший пирог с чечевицей или картофельная запеканка для вегетарианцев, пища богов!
Пастуший пирог — традиционное британское блюдо, готовится из вчерашнего мясного рагу, укрытого сверху толченым картофелем и запеченного в духовке. Shepherd’s pie (шепард пай), он же пастуший пирог — это запеканка с картофелем. И, хотя готовится это блюдо не на раз-два-три, а включает в себя несколько этапов, его обязательно стоит приготовить, потому что это очень и очень вкусно.
Если вы хотите приготовить совсем постный вариант, то вместо сметаны в пюре можно добавить картофельный отвар, а яйцо просто не использовать.
P. S. Со сметаной просто чудесно!
🗒 Ингредиенты.
Картошка: 1 кг.
Чечевица (предварительно замочить): 150 г.
Морковь: 1 шт.
Томатная паста: 2 ст. л.
Чеснок: 2 - 3 зуб.
Сметана: 150 г.
Яйцо: 1 шт.
Специи: например, кориандр 1 ч.л., паприка 1 ч. л., розмарин 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт:
Подписаться на канал:
Еще больше рецептов на сайте ШустрУжин:
ШустрУжин в VK:
#пирог #вегетарианский #рецепт #пастушийпирог #картошка #ШустрУжин #чечевица #запеканка #пост
Музыка:
SOLO ACOUSTIC GUITAR
by Jason Shaw
source: Free Music Archive
license type: CC BY
1 view
28
7
3 weeks ago 00:09:45 1
Круче, чем чебуреки! Настоятельно рекомендую приготовить - намного полезнее и вкуснее.
3 weeks ago 00:03:12 1
Пастуший пирог с чечевицей или картофельная запеканка для вегетарианцев, пища богов!