Варенье из лепестков роз - вкусное и полезное лакомство и для взрослых, и для детей

Для приготовления варенья из лепестков роз понадобится: • Лепестки чайной розы – 300-350 гр • Сахар – 500 гр • Вода – 100-150 мл • Лимонный сок – 1-2 ст.л Этапы приготовления варенья из чайной розы: 1. Перебрать, помыть и просушить лепестки розы 2. Добавить к лепесткам сахар и перетереть руками до выделения сока 3. Добавить лимонный сок, перемешать лопаткой 4. Добавить воду – слегка перемешать 5. На небольшом огне довести до кипения 6. Проварить 1-2 минуты, выключить нагрев и оставить остывать до комнатной температуры 7. Повторить этапы 5 и 6 не менее 3-4 раз 8. По желанию готовое варенье «пробить» погружным блендером 9. Довести готовое варенье до кипения и проварить 1-2 минуты 10. Разложить по заранее подготовленным банкам (простерилизованным) 11. Банки закрыть крышками, перевернуть дном вверх, укутать и оставить на сутки остывать