Турецкий СИМИТ - так вкусно я ела только в Турции. Смотри сам как просто!

Здравствуйте мои дорогие друзья )) Сегодня готовим турецкие бублики - Симит. Тот, кто пробовал хоть раз настоящий симит - ни за что не забудет их вкус. Так вот - ЭТО тот самый вкус! Приготовьте! Симит Ингредиенты: Мука 480 – 500 г Вода 250 мл Сахар 2 ст.л. Сухие дрожжи 3 ч.л. (9 г) Соль 1 ч.л. Растительное масло 50 мл Сироп: Пекмез (мёд) 70 г Вода 70 мл Кунжут для посыпки 100 – 130 г Приготовление: 1. В теплую воду добавляем сахар, сухие дрожжи, муку, соль и начинаем перемешивать. Когда смесь начинает немного собираться в ком – добавляем растительное масло и продолжаем замешивать. Получается однородное, не липнущее, в меру плотное тесто. 2. Выкладываем в емкость смазанную растительным маслом и накрываем. Даем увеличиться в 2 раза. 3. В это время подготовим сироп и посыпку. Для сиропа берем пекмез и воду. Пекмез это сгущенный сироп фруктов или овощей, обычно виноградный, но у меня есть сироп фиников – его я и использую. Если нет никакого сиропа – можно взять мед, с задачей он справится запросто. Пекмез сме