Баклажаны вкуснее мяса, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Здоровая и дешевая еда.

📝 Ингредиенты: баклажаны 3 шт. яйца 3 шт. соль по вкусу. мука. 🔥Жарить в хорошо разогретое масло, на среднем огне с двух сторон. чеснок 4-5 зубчиков. Немного растительного масла для жарки. лук 2 шт. 🔥Жарить на среднем огне до прозрачности лука. Измельченные помидоры и сладкий перец банка стеклянная 1 л. Доводить до кипения. соль по вкусу. сахар 1 ч.л. неполная. приправа для овощей 2 ч.л. молотый кориандр. сухая петрушка. 🔥25-30 минут минут на медленном огне. На второй день хранения в холодильнике станет ещё вкуснее. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! ❤️