Как съесть крапиву и не обжечься: собираем и едим молодую крапиву

Канал в Телеграм с рецептами и новыми проектами Ё-Маззая: В этом видео: Факты о крапиве Как собирать молодую крапиву Биогенное питание крапивой Крапива Двудомная. Польза: Рекордсмен по содержанию хлорофилла среди других растений. Главная целебная сила крапивы – кроветворная и очистительная. Крапива ускоряют обменные процессы, выводит из организма токсины, борется с инфекциями, укрепляет сосуды, повышает уровень гемоглобина, улучшает работу сердца, помогает избавиться от хронической усталости, благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Болезненный «укус» крапивы тоже полезен: кровь моментально приливает к верхним слоям дермы, усиливая работу многочисленных капилляров и активно стимулируя кровообращение. В народной медицине с помощью крапивных ожогов лечится артрит и ревматизм. Противопоказания: Крапива противопоказана при варикозном расширении вен, тромбофлебите и беременности. Использование в кулинарии: Квас, чипсы, смузи, первые блюда, БАД (сухую крапиву добавляю в супы и каши). Двойники: Яснотка белая, или глухая крапива. Отличия от крапивы: белые цветы, отсутствие жгучих волосков, а также четырёхгранный гладкий стебель, у крапивы же он круглый, яснотка не жалит при прикосновении.