Рецепт и история жизни. Национальные блюда караимов Тракая (2022)

Мастер-класс по приготовлению кыбынов и кюбете от караимки Ингриды Шпаковской. Её предки обосновались в Литве 625 лет назад. Пирог кюбете и пирожки кыбыны - национальные караимские блюда, которые давно снискали признание среди литовцев. Купить их можно и в магазине, но настоящий рецепт передается из поколения в поколение. Кафе «Кюбете» в Тракае работает с 2005 года. Ингрида Шпаковская особенно гордится тем, что кафе расположено на земле её предков. Источник: @rudelfi_lt