Мясо под сырной шубкой

Рецепт “Отбивные под сырной шубкой“ от Алены Мартьяновой (Ромашовой) , представителя Тотемского перерабатывающего завода Мясо — 600 грамм; Сыр — 200 грамм; Помидор — 3 шт; Лук - 1-2 шт. Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Зелень - по вкусу ♨🍴Первым делом нужно отбить нарезанную свинину с помощью кухонного молотка. Далее нам необходимо натереть сыр на крупной терке, нарезать лук и помидоры. Дальше, берем глубокую форму, слегка смазываем ее маслом и равномерно по всей площади формы выкладываем отбитое мясо, предварительно его необходимо посолить и поперчить. На завершающем этапе нам необходимо сверху посыпать сыром, количество сыра здесь зависит от ваших вкусовых качеств, проще говоря, сделайте, так как вам будет вкусно. Дальше, нам остается только приготовить блюдо, для этого отправляем его в разогретую духовку до 180, примерно на тридцать, максимум сорок минут, чтобы наша свинина полностью приготовилась. Когда блюдо приготовится, достаем его из духовки, слегка остужаем и подаем по порциям, порция один кусок