НА УГЛЯХ. Утиные Окорочка, томленые в фольге.

Сегодня у друзей на даче, приготовили вкуснейшие утиные окорочка. Ингредиенты: Утиные окорочка — 2 кг. Картофель 4 шт. Масло оливковое — 50мл. Специи( черный перец). Соль-1ст.л. Чеснок — 1 шт. Тимьян. Фольга. Маринуем окорочка в смеси специй 1(один) час. Потом обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки. Перекладываем в фольгированный лоток, и томим на углях часа!