Сегодня у меня рецепт ватрушек | Больше рецептов в группе Десертомания
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Желательно углубления сделать побольше, тогда не будет трещин 🤗
Тесто очень нежное, мягкое, как пух😋
Ингредиенты на 12 шт:
Тесто:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи - 8 г
Яйца - 2 шт
Мука - 480 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 80 г
Начинка:
Творог - 500 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 г
Сметана - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Автор: daniya_alt