Вкусный торт без выпечки с сухофруктами и орехами со сметанно-творожным кремом
РЕЦЕПТ
Форма 30×20
Вес торта ~2500
Шоколадный корж
яичные желтки 4 шт.
сахар 200 г
молоко 200 мл
растительное масло 150 мл
мука 200 г
какао 80 г
сода 1 ч.л.
уксус 2 ст.л.
Выпекать при t 160* 25-30 минут
Белковый корж
яичные белки 6 шт.
сахарная пудра 200 г
кукурузный крахмал 2 ст.л.
грецкие орехи 100 г
чернослив 100 г
курага 100 г
Выпекать при t 180* 50-60 минут
Крем
сахар 200 г
мука 2 ст.л.
крахмал 3 ст.л.
молоко 600 мл
яичные желтки 2 шт.
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 250 г
Приятного аппетита!