В составе этого салата набор ингредиентов, которые делают блюдо особенным - вкусным и очень сытным.
РЕЦЕПТ:
Картофель - 500 г.
Лук - 1 шт
Грибы - 500 г.
Маринованные огурцы - 2-3 шт.
Свиная вырезка - 500 г.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка
Растительное масло (для жарки) - 40 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свиную вырезку отвариваем в подсоленной воде (можно добавить лавровый лист и перец горошком). Время приготовления не менее 1,5 часа.
Картофель промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь, солим и варим до готовности. Затем остужаем и очищаем его от кожуры.
Очищаем лук от шелухи и нарезаем тоненькими полукольцами. Выкладываем его в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем его до золотистости. Выкладываем лук сос сковороды на тарелочку и оставляем остывать.
Грибы нарезаем на тоненькие пластинки и также обжариваем на сковороде, на том же масле что жарился лук. Как только с грибов выпарилась влага, сразу отключаем их и оставляем остывать.
Мясо нарезаем кубиком или мелкой соломкой.
Сборка салата:
Натираем на крупной терке в салатник и распределяем ровным слоем вареный картофель. Немного солим и перчим. Промазываем слоем майонеза.
Следующим слоем уложить нарезанное мясо. Солить не нужно, если солили при варке (если нет, то посолить). Промазываем слоем майонеза.
Сверху на свинину натираем на крупной терке маринованные огурцы. Если в огурцах много рассола, то предварительно натертые огурцы нужно отцедить на сито.
Выкладываем обжаренный лук.
На лук выкладываем слой из грибов.
Измельчаем петрушку и украшаем салат.
Салат должен настояться в холодильнике не менее 1 часа.
#салатсмясом #салатсгрибами #салатлемберг
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВКонтакте:
РуТуб:
Одноклассники:
Яндекс Дзен:
Телеграмм:
444 views
452
165
5 days ago 00:09:10 0
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
2 weeks ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
2 weeks ago 00:03:25 0
Тюнингованный завтрак – готовлю такой завтрак регулярно – ПОЛЕЗНО, быстро и вкусно!
3 weeks ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
3 weeks ago 00:06:10 1
Блинчики Весенний Букет! Рецепт блинчиков вкусных и красивых! Блинчики с начинкой! МАСЛЕНИЦА 2025
1 month ago 00:04:59 0
БЕЗ МУКИ! Нежнее пирога Я НЕ ЕЛА! Очень вкусный и простой ПИРОГ из йогурта!
3 months ago 00:02:47 0
Десерт за 3 минуты из 3 ингредиентов (БЕЗ сливок и желатина)
4 months ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
5 months ago 00:03:19 0
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
5 months ago 00:01:47 0
слоёный салат с курицей и черносливом /salad with chicken and prunes
5 months ago 00:05:05 0
🎄Праздничный САЛАТ “Женский Каприз“ Очень Вкусный Салат на Новый Год. Рецепты Салатов.
5 months ago 00:04:35 0
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
6 months ago 00:02:44 0
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
6 months ago 00:05:38 0
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.