ПИОНЫ из белково-заварного крема. Крупные ПИОНЫ маленькой насадкой роза - это реально. CREAM PEONIES

В данном видео я показываю, как сделать крупные ПИОНЫ из белково-заварного крема маленькой насадкой роза 2 см. Белково-заварной крем для этих пионов я взбивала ручным миксером в этом видео: Это тот самый крем, из того видео диаметр подложки, на которой располагается цветочная композиция - 30 см На изготовление всей этой композиции ушло БЗ-Крема из рассчёта порции на 80 гр белка белково-заварной крем в стационарном планетарном миксере: