МАНТЫ ПО КАЗАХСКИ , КАК В ДЕТСТВЕ У БАБУШКИ В ДЕРЕВНЕ/KAZAKISTAN MANTISI NASIL YAPILIR.

АССАЛЯМУ УАЛЕЙКУМ ДОРОГИЕ МОИ ЗРИТЕЛИ ВСЕМ МИРА И ДОБРА !!!! БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЕСЛИ ВЫ МЕНЯ ПОДДЕРЖИТЕ ЛАЙКОМ И ПОДПИСКОЙ , ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ОСТАВЛЯЙТЕ СВОЕ МНЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ Я ВСЕ КОМЕНТАРИИ ЧИТАЮ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ВАМ ОТВЕЧУ . СЕГОДНЯ Я К ВАМ С РЕЦЕПТОМ МАНТ . ТАКИЕ МАНТЫ ГОТОВИЛА БАБУШКА В ДЕРЕВНЕ В ДЕТСТВЕ , ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВСПОМНИТЬ ВЕЧЕРА ,КОГДА СОБИРАЛИСЬ ВСЕ ЗА ОДНИМ СТОЛОМ И НАРЕЗАЛИ МЯСО МЕЛКО КУБИКАМИ НА МАНТЫ . А ПОТОМ ВСЕ ЖДАЛИ С НЕТЕРПЕНИЕМ ЭТИ ВКУСНЯЧИЕ МАНТЫ . ТЕСТО : МУКА 1.5 КГ ВОДА 700МЛ ЯЙЦА 3 ШТ СОЛЬ 1 СТ.ЛОЖКА НАЧИНКА: ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ ( МОЖНО БАРАНИНЫ ) ЖИР ИЛИ КУРДЮК БАРАНИЙ 500ГР . КАРТОШКА 700ГР ЛУК 1.5 -2 КГ . СПЕЦИИ : СОЛЬ , ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ И ЗИРА . КАРТОШКУ МОЖНО И НЕ ДОБАВЛЯТЬ , НО НАМ НРАВИТЬСЯ С КАРТОШКОЙ , ТАК ВКУСНЕЕ!!!! *ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО ТУГОЕ И ЭЛАСТИЧНОЕ , ДАТЬ 1 ЧАС ОТСТОЯТЬСЯ И МОЖНО С НИМ РАБОТАТЬ . *НАРЕЗАТЬ МЯСО И ЖИР НА МЕЛКИЕ КУБИ