Нежный дрожжевой кулич с изюмомпростой и вкусный рецептRussian Easter cake
Всем привет! Планирую приготовить несколько разных куличей, чтобы Вы могли выбрать рецепт на свой вкус😋
Сегодня приготовим нежный дрожжевой кулич! Мякиш у него мягкий, воздушный, слегка маслянистый. Он не очень сладкий(среднее между батоном и булочкой), поэтому сладкоежки добавляйте больше сахара(примерно вдвое). Но для меня, в сочетании со сладкой глазурью, сладости достаточно 😊
Из этого количества ингридиентов получится 1 большой или 2 средних кулича.
Для опары:
Теплое молоко 100 мл
Дрожжи сухие 1.5 ч.л
Сахар 1 ч.л
Для теста:
Яйцо 3 шт
Сахар 60 гр
Соль щепотка
Ванильный экстракт 0.5 ч.л или ванильный сахар
Сливочное масло комнатной температуры (82%) 150 гр
Изюм 60 гр(можно заменить любыми цукатами)
Цедра 1 лимона по желанию
Мука 370 гр
Для глазури:
Растопленный шоколад 150 гр
Или
Яичный белок 1 шт
Сахарная пудра 200 гр
Лимонный сок несколько капель
❤Важно! Не забываем подписываться на мой канал, ставить 👍 и оставлять комментарии ❤ Мне нужна Ваша активность чтобы продолжать вести канал и чаще радовать Вас новыми видео❤ Спасибо большое, что смотрите 😊
Hello! I plan to cook several different cakes so that you can choose the recipe for your taste “
Today we will prepare a tender yeast cake! Myakish is soft, airy, slightly oily. It is not very sweet (the middle between a loaf and a bun), so sweeteners add more sugar (about twice).
Of this number of ingredients, 1 large or 2 medium cake will be obtained.
For opary:
Warm milk 100 ml
Dry yeast 1.5 tsp
Sugar 1 tsp
For the test:
Egg 3
Sugar 60 gr
Salt pinch
Vanilla extract 0.5 tsp or vanilla sugar
Butter at room temperature (82%) 150 g
Raisins 60 gr (can be replaced with any candied fruits)
1 lemon zest
Flour 370 gr
For glaze:
Melted chocolate 150 gr
Or
Egg white 1 pc
Sugar powder 200 gr
Lemon juice a few drops
1 view
444
101
1 month ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:08:01 1
ДАЖЕ РАСКАТЫВАТЬ НЕ НУЖНО!! РЕАЛЬНО Тает во рту! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:04:04 1
Ароматные пирожки с капустой — ешь и наслаждайся! + дрожжевое тесто рецепт #пирожкискапустой #рецепт
1 month ago 00:08:08 1
НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ из Детства! ПРОСТО ТАЕТ во РТУ! Песочная Полоска Рецепт | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:08:29 1
Ну как же ВКУСНО!! ЛЕНИВАЯ КАРТОШКА БРАУНИ | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:05:58 1
ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!! БЕЗ МИКСЕРА за 5 минут! Самый вкусный ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:07:21 1
Пуховые БУЛОЧКИ Что добавляю в тесто, чтобы они были НЕЖНЫМИ и МЯГКИМИ? РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
2 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
2 months ago 00:10:33 1
Этот летний десерт просто тает во рту! | Меренговый Рулет с кремом | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:04:39 1
НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА за ПАРУ МИНУТ! БЕЗ САХАРА, МАСЛА и МУКИ! Идеальный завтрак | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:06:49 1
Пуховые ПИРОЖКИ с Капустой - самые любимые в нашей семье!
2 months ago 00:27:47 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД из 11 рецептов🎄Праздничный стол! Новогоднее меню | Оливьедка