Секрет пекаря !чтобы тесто не слипалось. Тесто для булочек

Здравствуйте мои дорогие хозяюшки! Сегодня готовим и печем булочки (выпечка, сдоба кому как нравиться говорить) в духовке с маком. Рецепт теста очень простой, но также покажу вам и поделюсь с вами одним секретом пекаря для теста, чтобы тесто не слипалось для создания булочки - канаты. Рецепт теста для булочек в духовке: × 0.5 л молока × 1ст.л сухих дрождей × 1-2 яйца × 100 - 150г сахара × 100мл постного масла (олия!) × щепотка соли Перемешиваем до растворения сахара. × 1 - кг муки Постепенно всыпаем и замешиваем мягкое тесто × маковая начинка Если нет готовой маковой начинки можно без проблем сварить мак. Для этого нужно : промыть мак раза 3-4 ... и варить мак 30 минут Чтобы булочки в конце выпечки имели великолепный вид смазываем их сиропов. Как сварить сироп : 100г воды наливаем в сотейник( кастрюлю) и добавляем 2-3 ст.л сахара. Закипело и мешаем до растворения сахара, 3-4 мин. прокипело все выключаем . Ох, забыла : булочки выпекаем при 180° - 200° 35 - 40 минут. Нужно смотреть ведь у каждого своя печка и работает по разному!!! Буду рада всем! ☆ Женские Будни Доярочки ☆ Приятного аппетита :-)