Все по-разному варят плов. Очередной РЕЦЕПТ от Виктора ПЛОВ НА ГУСИНЫХ ЖЕЛУДКАХ. Как он это делает?

Все по-разному варят плов. Очередной РЕЦЕПТ от Виктора - ПЛОВ НА ГУСИНЫХ ЖЕЛУДКАХ! ? Как он это делает?! Никогда не видела, чтобы именно так вар...