«Американские рецепты». Печенье с шоколадной крошкой

#АмериканскиеРецепты ?Chocolate chip cookie – печенье с шоколадной крошкой – любимое печенье Америки. Его изобрела в 1938 году Рут Уэйкфилд, владелица гостиницы в штате Массачусетс. По одной из версий, Рут добавила кусочки шоколадной плитки в тесто, думая, что они растают. Первое шоколадное печенье было крошечным, размером с 25-центовую монету – на один укус. За права на свой рецепт Рут Уэйкфилд получила от компании Nestlé пожизненный запас шоколада. После этого компания изобрела кусочки шоколада в форме капли, которые сейчас используют по всему миру для приготовления всевозможных блюд из шоколада. ?Ингредиенты: мука 220 г соль 15 г пищевая сода сливочное масло 225 г коричневый сахар 200 г гранулированный сахар 100 г ванильный экстракт 10 мл яйцо 1 шт. горький шоколад 85 г шоколадная крошка 130 г