Как достают жемчуг в Китае

Одним из аттракционов на китайских жемчужных улицах - вскрытие ракушек. Жемчуг, конечно, пресноводный. Но это всегда немного щекочет нервы) Кто знает, сколько там будет идеальных?... Мне два раза повезло: в одной ракушке их было больше 20 и половина из них были великолепны. А второй раз попалось немного, полтора десятка, но несколько были само совершенство, продавец даже не хотел отдавать)