ДВУХСЛОЙНЫЙ ПИРОГ

Нам понадобится: 🥧250 мл молока, 🥧100 гр сл.масла, 🥧100 гр сахара, 🥧2 яйца (Одно из них для смазывания), 🥧1 ст.л. сметаны, 🥧1.5 ч.л дрожжи, 🥧щепотка соли, 🥧ванилин (по желанию), 🥧примерно 3-4 стакана муки. ❤для начинки❤ 🥧грецкие орехи - 500 гр 🥧сахар - 250 гр Приготовление. Соединить тёплое молоко, дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 5 минут. Далее отправляем к ним расплавленное масло, сметану , яйцо, соль и перемешать все венчиком, добавила муку с ванилином и замесила мягкое тесто. Дать сначала тесту подойти 1-2 часа. Сверху выкладыем второй слой теста, также посыпаем орехи с сахаром, и выкладываем следующий пласт теста. Защипываем края. Когда слепите форму пирога, не забудьте прикрыть салфеткой и дать подниматься ещё минут 15, и только после этого смазать яичным желтком чуть разбавив водой , сверху посыпать немного измельченными орехами и отправить в духовку на 45 минут, при 170 - 180 градусов.