Воздушные панкейки

Ингредиенты: 🥚Яйца - 3 шт. 🥛Молоко - 3 ст.л. 🥐Мука - 3 ст.л. 🍭Сахар - 2 ст.л. Приготовление: 1. Разделить яйца на белки и желтки. 2. В желтки добавить молоко и просеянную муку. 3. Белки взбить, добавить сахар и взбить до плотных пиков. 4. Аккуратно ввести в желтковую смесь белковую и обжаривать на очень низком огне 4-5 минут под крышкой с добавлением воды. Готовьте с удовольствием!