Пельмени Домашние. Сочная начинка. Разные способы лепки. Тонкое тесто.
Пельмени домашние. Ранее я готовила пельмени домашние совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей с добавлением крахмала) Такое тесто можно раскатать в более тонкий пласт. Пельмени на таком тонком тете не развариваются до гигантских размеров, и становятся прозрачными после варки. Фарш с добавлением воды и картофеля становится необыкновенно сочным и нежным. Сок так и брызжет из пельменей при откусывании. Дети обожают лепить вместе с вами пельмешки разной формы.
Ещё вы увидите разные способы лепки пельменей.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
****************************
Рецепт:
Тесто:
Мука – стакана
Соль – 1 ч.л.
Вода – 1 стакан
Крахмал картофельный ст.л.
Яйца – 1 шт.
Фарш:
мясо (свинина, говядина) - кг.
картофель - 2 шт.
Чеснок – 3-4 зуб.
Вода – 70 мл.
Соль – 1ч.л.
Готовьте вместе со мной и у вас всё получится!