Что из углеводов самое безвредное: нет антинутриентов - лектинов, оксалатов, клетчатки, токсинов.

Что из углеводов самое безвредное: нет антинутриентов - лектинов, оксалатов, клетчатки, токсинов. Самые безвредные углеводы у которых простой состав. Состав углеводов разный, но они понятны нам своими последствиями и понятна стратегия как их использовать. Исходя из наименьшей вредности сахар самый безвредный углевод, или мёд. Известно, что состав сахара простой – сахар это пополам глюкоза и фруктоза. Последствия употребления сахара тоже известны. У здоровых людей, у которых печень в порядке, нет ожирения, нет диабета, умеренное употребление сахара будет адекватным и нормальным, когда он используется для физической, умственной, или творческой работы. Углеводы это вообще ответственность при их употреблении. Их реактивную энергию нужно сразу использовать по назначению. Например, вы занимаетесь каким-либо творчеством и чувствуете умственное торможение после долгого отсутствия (депривации) углеводов. Тогда можно дать немного кофеина, немного что-то типа сахара, и будет почти полное углеводное погружение