ПАЛЬЧИКИ С ОРЕХАМИ
Хочу поделиться небольшим секретом: в популярной сети кондитерских эти трубочки стоят 1300 рублей за килограмм, а сделать их дома совсем не сложно💯
Как вам этот рецепт? Планируете готовить?🤗❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 18 шт.):
Для теста:
Сливочное масло (холодное) - 100 г
Сметана - 150 г
Мука пшеничная - 250 г
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Для начинки:
Грецкие орехи - 80 г
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 1/2 ч.л.
Сливочное масло (комнатной температуры) - 30 г
Сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Немного обжарьте грецкие орехи на сковороде. В чаше блендера измельчите все ингредиенты для начинки.
🔹 Смешайте муку с солью, натрите холодное сливочное масло, обмакивая его в муку, чтобы получилась рассыпчатая мучная крошка. В отдельной миске погасите соду в сметане, добавьте к мучной крошке и быстро перемешайте, чтобы тесто собралось в комок. Тесто должно быть достаточно мягким и неоднородным. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
🔹 Раскатайте тесто очень тонко, слегка присыпав мукой. Разрежьте на квадраты 10х10 см, на одну сторону положите 1 столовую ложку начинки и сверните рулетом, как показано на видео.
🔹 Переложите рулеты швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
🔹 Выпекайте в хорошо разогретой духовке при температуре 180° 20–25 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
75 views
32
8
1 hour ago 00:01:01 15
1
13 hours ago 00:00:26 188
Кліп @vypechka_doma
15 hours ago 00:01:33 1
КАК ЗАТОЧИТЬ НОЖ ДЛЯ ХЛЕБА
17 hours ago 00:02:02 1
[Дастархан - вкусные рецепты] РОГАЛИКИ С ШОКОЛАДОМ ☆ ГОТОВЬТЕ СРАЗУ 2 ПОРЦИИ ☆ Выпечка к чаю☆ Дастархан
18 hours ago 00:07:41 572
Волшебные конвертики - кармашки с курагой, изюмом и цедрой. Вкусная выпечка к чаю
20 hours ago 00:00:08 5
ЕДИМ ХОРОШО | Рецепты | ПП | БЖУ | ВИДЕО
20 hours ago 00:05:51 820
[ПРОСТОРЕЦЕПТ] Ароматный Пшеничный Хлеб🍞 на ржаной опаре🌾
21 hour ago 00:02:52 1
Готовлю Слоеное тесто теперь только так Слоистое и готовится за 10 минут
22 hours ago 00:03:56 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ КАК В СССР КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ?
23 hours ago 00:04:15 1.1K
Не Пирог А золото!
1 day ago 00:01:09 448
Вкусная выпечка
1 day ago 00:05:43 935
Конвертики с творогом, сыром и зеленью. Готовим с Оксаной Валерьевной.
1 day ago 00:02:20 20
Бери и делай | Проще простого
2 days ago 00:06:33 37
УЛЕТНАЯ ЗАКУСКА РУЛЕТИКИ ИЗ ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ 🍖🍖🍖
2 days ago 00:01:15 203
Вкусная Выпечка
2 days ago 00:04:11 78
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь