Завтрак для диабетиков 2 типа. Мини пицца.

Понадобится 2 кусочка тостерного хлеба( у меня из полбяной цельнозерновой муки с отрубями) можно взять булочки из муки которая подходит при диабете. 2 ст.л 10% сметаны, соль,зелёный лук,все хорошо перемешиваем намазываем на хлеб,сверху выкладываем помидоры, болгарский перец, маслины,фасоль,тунец. Запекаем в духовке при 180’С, 7 минут. готовые пиццы посыпаем свежей зеленью.