ПИРОГ-ПИЦЦА

Тесто: Молоко -300мл Сливочное масло-90г Яйцо-1шт Соль-1.5ч.л Сахар-1ч.л Дрожжи-1ч.л Мука-550г( -) Подсолнечное масло поверх теста 2-3ст.л Начинка: Колбаса Помидоры Грибы шампиньоны Сыр моцарелла Соус: Перетертые томаты обжарить с небольшим количеством подсолнечного масла 3-4 минуты,после убрать с огня и добавить 2-3 зубчика чеснока. 1 желток 1 ст.л молока(для смазывания) Можно посыпать кунжутом Из данных ингредиентов замешиваем мягкое тесто(молоко обязательно должно быть тёплым)❗️ Даем тесту подойти. Раскатываем тесто в круглый пласт,середину смазываем соусом.Выкладываем колбасу,помидоры,грибы,сыр.Начинка может быть любая🙌 Закрываем тесто в виде кольца как показано на видео.Смазываем пирог желтком.Отправляем в разогретую духовку при t 180°C примерно на 25-30минут.