Овощной суп с сыром

Легкий, нежный и сливочный суп, который дополнит вашу норму клетчатки. Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт Морковь — 1 шт Лук порей — 1 шт Кабачок — 1 шт Брокколи — 7-8 соцветий Соль — по вкусу Масло ГХИ Моцарелла — 7-8 шариков Приготовление: Репчатый лук и порей прихватить на масле вместе с морковью. Добавить кабачок залить водой и готовить 30 минут до мягкости овощей. В конце в суп добавляем сыр, соль, специи, варим несколько минут до момента, пока он расплавится. Пробиваем блендером до кремообразной формы. Наслаждаемся пользой и нежной текстурой.