Язык проглотишь! Вкуснейший Яблочный пирог с меренгой. Пирог, который заменит торт

Всем привет! Сегодня я спешу поделиться с вами рецептом вкуснейшего яблочного пирога. Яблочный пирог на песочном тесте, а с верху нежнейшие белки. Этот пирог проста сама нежность. Вполне можно поставить на праздничный стол вместе торта. Цветаевский пирог с меренгой: Для теста: Сливоч. масло - 120 г (мягкое) Сахар - 50 г Желтки - 4 шт Мука - 220 г Начинка: Яблоки - 4-5 шт Сахар - 3 ст.л Масло сливоч. - 20 г