Хорошо,что у нас в России есть лучшие в мире биотехнологии! Башинком, д. б. н. Владислав Сергеев, Анвар Ходжаниязов

Если есть на свете растение, которое лечит от многих болезней, то это масличный лён. Масло, полученное из семян льна по технологии холодного отжима, — это настоящий эликсир молодости и здоровья. В семенах содержится до 48% масла. Поэтому и семена, и масло обладают целебными свойствами. Среди всех растительных масел именно льняное — лидер по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. Масло из семени льна является отличным источником ценных полиненасыщенных жирных кислот, а именно – альфа-линоленовой кислоты (Омега-3) и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 в достаточном количестве только в льняном масле: его в 2 раза больше, чем в рыбьем жире (более, чем 60%). Так, в 100 г продукта содержится 53,3 г Омега-3 — это гораздо больше, чем в печени трески и мясе любой жирной рыбы. Учитывая, что в сутки человеку необходимо не более 4 г Омега-3, небольшая порция льняного масла с избытком покроет эту потребность. Масло льна содержит значительное количество токоферолов (витамин Е), фолиевой кислоты и эстрогеноподобных фитогормонов (лигнанов), которые являются важнейшими составляющими элементами в обмене веществ человека, а также в регуляции его репродуктивной функции, увеличивают продолжительность молодости и жизни. Льняное масло рекомендуется принимать взрослым и детям старше 12 лет по 1-2 столовые ложки (15-30 г) в день перед едой и добавлять в напитки и блюда: в салаты, каши, квашеную капусту, отварной картофель, кефир, йогурт, мёд. Продолжительность приема масла льна в лечебных целях — не менее 2-3-х месяцев. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.Также, и для ля готовых блюд (салаты, каши, гарниры) наилучшимобразом подходят нерафинированные масла в холодном виде, которым и является льняное масло. Использовать открытую бутылку масла из семян льна рекомендуется в течение 2-х месяцев. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 внедряются в структуру клетки, и положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов. Это помогает нам лучше думать, хранить информацию в памяти и извлекать ее оттуда. Без омега-3 кислот не могут нормально функционировать нервная и иммунная системы; из них синтезируются гормоноподобные вещества, регулирующие течение воспалительных процессов, свертываемость крови, сокращение и расслабление стенок артерий. Кроме того, доказана важная роль омеги-3 в процессе интеллектуального развития ребенка. Льняное масло помогает для профилактики некоторых онкологических заболеваний (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также его рекомендуют принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации.