Видео от Irina_kuznecova18

3 кг черри (сливки) 3 кг томатов на сок 10 ст л сахара с горкой 2 ст л соли с горкой 3 ст л уксуса 9% чеснок душистый перец Приготовление: На дно банки (700 мл) кладут 2-3 горошины душистого перца и несколько долек чеснока. Набиваю полностью помидорами. Утрамбовывать не нужно. Заливаю кипятком и даю постоять 15 минут. В это время готовлю заливку. Прокручиваю помидоры через мясорубку и ставлю на огонь. Провариваю 15 минут, добавляю соль, сахар и уксус, провариваю ещё 2-3 минуты и заливаю помидоры. Закатываю и укутываю до полного остывания.