Юлия Высоцкая — Селедочное масло с горчицей и тархуном

Подписывайся на канал: Едим дома в facebook: Едим дома в Vkontakte: Еще больше рецептов на официальном сайте: Рецепт: Селедочное масло с горчицей и тархуном Ингредиенты: филе сельди — 2 шт., небольшой багет — 1 шт., сливочное масло — 100 г, яйцо — 1 шт., небольшой пучок тархуна — 1 шт., горчица с зернами — 1 ст. л., соль морская — ½ ч. л. Способ приготовления: 1. Яйцо сварить вкрутую в подсоленной воде, затем почистить, разрезать пополам и вынуть желток. 2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. 3. Предварительно размягченное сливочное масло, кусочки селедки, яичный желток, горчицу и горсть листьев тархуна взбить блендером в однородную массу. 4. Половинки белка начинить селедочным маслом и украсить листьями тархуна или петрушки. 5. Хлеб нарезать и подсушить в духовке. 6. Когда хлеб подрумянится, намазать тосты селедочным маслом.