ПЛОВ.с рисом и фасолью (маш)-азербайджанская кухня

плов готовим в 3 литрах воды добавляем фасоль и когда она дойдет до полуготовности добавляем 2 столовые ложки соли если воды стало меньше добавляем.После этого добавляем 3 стакана риса и варим на сильном огне когда рис дойдет до полуготовности откидываем на дуршлаг .В отдельную стальнкю кастрюлю кладем 1 столовую ложку масла 3 столовые ложки сметаны 1 яйцо а риса сколько возьмет и перемешиваем после этого распределяем по дну кастрюли сверху кладем оставшийся рис накрываем крышкой которую нужно обвя