Творческая лаборатория «Таймырская кухня» “Традиционное долганское блюдо «Кабардак»“
Главный Чум Таймыра продолжает рассказывать об особенностях северной кухни.
Сегодня вашему вниманию мы предлагаем мастер-класс по изготовлению традиционного долганского блюда «Кабардак». Оно считается дежурным, поскольку готовится очень быстро.
Сегодня на Чумовой кухне хозяйничает Василий Батагай.
…Часто в сетях у рыбаков попадалось рыба, которая уснула в воде. Эта рыба не годилась на уху, так как мякоть отходила от кости. Рыбу грех выкидывать, и тогда придумали блюдо «Кабардак». В начале отделяли мякоть от кости, затем на большой сковородке жарили и помешивали деревянной ложкой. Когда мякоть готова, в нее добавляли икру и все это, еще раз перемешивали...
Съемки и монтаж Романа Перова
#Смотритеучитесьиготовьтесами!
#ДегустаторыГлавногоЧумаТаймырарекомендуют!
#Приятногоаппетита
#ТаймырскийДомнародноготворчества
#ГлавныйЧумТаймыра
#Таймырскаякухня
#СлётсоциальныхпредпринимателейСевера
#ЯлюблюЧум
5 views
830
247
2 months ago 00:08:02 1
Человеческий организм в 35 лет природа снимает с гарантии Сергей Савельев
2 months ago 02:15:33 1
Виталий Гиберт// МЫSLI обо всём
2 months ago 00:15:58 2
Сталинские Артели под запретом . Почему Хрущёв уничтожал предпринимательство в СССР
2 months ago 00:09:44 1
Найдены ЛУЧШИЕ ПРОМТЫ Midjourney! Сервис [ PROMP ‘TER ] Сравнение 10 нейросетей | NO VPN RUS
2 months ago 00:02:43 1
Как появился русский язык
2 months ago 00:24:41 1
СЕКРЕТЫ И ПАСХАЛКИ В МИРЕ STAY OUT / STALKER ONLINE | ЧАСТЬ 3 |
2 months ago 00:18:59 1
Наследники рудознатцев - Железные караваны
2 months ago 00:04:19 1
О предках, которые умнее нас
2 months ago 00:54:36 1
В гости к Лунатику: Спасение воспоминаний и очарование винила
2 months ago 02:01:27 1
МироВидение. Сюжет 28. Сергей САВЕЛЬЕВ.
2 months ago 00:55:02 1
Интервью с Лучшим Педагогом в Мире - Амонашвили Шалвой Александровичем
2 months ago 00:01:31 1
Как я попал на Тибет
2 months ago 00:02:19 1
О сложности души
2 months ago 00:02:58 1
Как начать жить лучше
2 months ago 00:02:52 1
О своём предназначении
2 months ago 00:02:06 1
Кто такой человек
2 months ago 00:03:51 1
Как устроен разум
2 months ago 00:02:12 1
Как тренировать биополе
2 months ago 00:04:58 1
Как спасти Землю
2 months ago 00:03:57 1
Little Foxes - you can win all -official video - 2013 HD- From the producers of the
2 months ago 01:03:04 1
Это ТОП!!! Квартира ФЬЮЖН Дарьи Гейлер🔥 Дизайн интерьера. Рум тур
2 months ago 01:31:19 1
Дмитрий Крымов: «Это скоро кончится» // «Скажи Гордеевой»
2 months ago 00:51:08 1
Борис Орехов: про цифровые методы в гуманитарных науках, популяризацию науки и ценность университета
2 months ago 00:11:44 1
Science Slam MSLU: Теория студенческой адаптации: как первокурснику выжить в универе?