ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ

Ингредиенты для бисквита: 180 гр желтков или просто яиц 140 гр сахара 40 гр растительного масла Щепотка соли 135 гр молока 120 гр муки 40 гр какао порошка 7 гр разрыхлителя . Желтки взбиваем с щепоткой соли и сахаром до бела , сбавляем обороты на миксере до минимума и добавляем молока, масло, вводим муку, разрыхлитель и какао порошок. Перемешиваем до однородной массы, долго мешать не нужно, чтобы масса не осела. Переливаем в противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут. Готовый бисквит полностью остужаем, вырезаем кружочки, смазываем кремом. Обрезки измельчаем в крошку и обсыпает этой крошкой пирожные. Оставляем на пару часиков, чтобы пирожные пропитались. Украшаем по желанию