Лосось под Маринадом.Вкуснейшая рыбка по рецепту Джейми Оливера

Ингредиенты: Рыба Лосось 900 гр. Маринад: Свекла сырая 200 гр. или 2 шт. Соль 110 гр. Сахар коричневый 70 гр.[ можно белый] Корень хрена пару кусоч...