Кулинарное облако

ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ ТЗ ДЕТСТВА ✅Пшеничная мука - 500 гр ✅Джем - 500 гр ✅Сливочное масло (82,5%) - 250 гр ✅Сахар - 200 гр ✅Яйцо - 2 шт ✅Разрыхлитель - 1 ч.л ✅Соль - 0.5 ч.л Приготовление: 📝Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль - перемешиваем. 📝В отдельной посуде растапливаем сливочное масло в микроволновке. 📝Добавляем сахар или сахарную пудру в растопленное сливочное масло - перемешиваем. 📝Разбиваем в растопленное масло с сахаром и 2 яйца - перемешиваем. 📝Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и замешиваем гладкое, эластичное тесто. Вымешиваем около 5-6 минут. 📝Делим тесто на 2 части - 1/3 и 2/3. 📝1/3 теста упаковываем в целлофановый пакет и убираем в морозилку. 📝Распределяем тесто пальцами. 📝Затем распределяем варенье и джем. 📝1/3 теста достаём из морозилки, натираем на терке и посыпаем наш пласт теста с вареньем. 📝Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусов. 📝Нарезаем печенье практически сразу после духовки.