Омлет для диабетиков без углеводов

У меня диабет второго типа. И я продолжаю знакомить вас со своим меню. Сегодня я готовлю на завтрак сложный богатый витаминами и белками омлет и приглашаю вас сделать это вместе со мной. Я, как всегда с удовольствием делюсь своими изысканиями, ведь исключая углеводы из питания мы сможем удержать свой сахар в пределах нормы.