Когда решил немного перекусить) Смотреть со звуком
Рецепт ниже чуть ниже.
Извините что так долго не было новых видео. Я переболел 👑🦠 и долго восстанавливался после болезни.
Не смею просить у вас лайки, просто надеюсь что новое видео вам понравится и вы когда-нибудь повторите этот рецепт)
Я решил начать с простого) 2 вида горячих бутербродов/бургеров/сандвичей)
Бургеры на компанию в стиле «Неряхи Джо»:
Булочки для бургеров - 12 штук (можно уменьшить до 1))
Говядина - 50 грамм на 1 булочку (у меня 600 грамм. Можно заменить другим мясом)
Лук - 1 штука
Грибы - 1 штука на 2-3 булочки
Пиво тёмное (выбирайте стаут на азоте) - 1 банка
Сыр маасдам - 2 кусочка на 1 булочку
Тимьян - 2 веточки
Соль, чёрный перец, паприка
Булочки разрезаем пополам и выкладываем в форму. Сыр режем тонкими пластами и выкладываем на булки. В это время обжариваем резанный полукольцами лук и грибы. Говядину нарезаем тонкими полосками (как на бефстроганов), добавляем в сковороду, перемешиваем и жарим на сильном огне 20 минут. Затем добавляем специи, тимьян.
Пиво открываем и вливаем в сковородку, перемешиваем, закрываем крышкой и томим 40-60 минут до загустения. Если пива оказалось много, можно добавить 1 столовую ложку Муки.
Готовую начинку выкладываем на булки с сыром (примерно по 1-2 столовых ложек), накрываем ломтиком сыра и закрываем второй половиной булки. Убираем в духовку на 20 минут на 190 градусов)
Горячий сырный сэндвич:
Хлеб - 4 кусочка (подойдёт и обычный батон)
Сыр Чеддер - 2-4 пластинки на 1 кусочек хлеба
Бекон - 2 штуки на 1 кусочек хлеба (можно заменить на ветчину)
Сулугуни- 50 грамм на 1 хлеба
Яйца - 2 штуки
Молоко - 200 миллилитров
Сливочное масло - 40 грамм
В форму выкладываем нарезанный хлеб. Сверху кладём Чеддер так, чтобы закрывал хлеб. На него обжаренный бекон, затем снова сыр. В ёмкости сбиваем яйца с молоком, солим, перчим. Поливаем нижнюю часть сэндвича, закрываем вторым куском хлеба и вновь поливаем заливкой.
На верх кладём тертый сыр и кусочек сливочного масла. В духовку на 20 минут на 190 градусов) приятного❤️
Отлично сочетается с пенным, вином и газировками)
1 view
120
40
1 month ago 00:02:30 1
Обращение хирурга Антона Казанцева перед отправкой из Костромы на линию фронта
1 month ago 00:00:41 1
🇺🇸 В Техасе полицейский робот киберунизил преступника, который скрывался в мотеле
1 month ago 02:58:46 1
ХОВАНСКИЙ И МЭДДИСОН Подкаст l Тайна убийства Романовых l Возвращение легендарного дуэта
1 month ago 00:00:43 1
они любили друг друга...
1 month ago 00:01:00 1
Что Сталин сделал и директором ресторана? #shorts #history #история
1 month ago 00:00:34 1
«Работа с причиной, а не с симптомом».
1 month ago 01:03:41 1
Что мешает бизнесу масштабироваться и как это преодолеть? Кейс Poison Drop
1 month ago 00:03:38 1
Семён Слепаков: Песня про нефть
1 month ago 01:18:39 1
Учредителям РФ и Иудо Украины договора не продлят, даже если они устроят атом. войну между США и ЕС.
1 month ago 00:04:31 1
С.С.Прокофьев “Вставайте, люди русские!“ Поёт вся страна! #ШедеврыРусскойКультуры, #НасНеОтменить!
1 month ago 00:55:55 1
Путин решил навязать Казахстану АЭС во что бы то ни стало: Владимир СПИВЯК (РФ/ФРГ). ГИПЕРБОРЕЙ №440