Башкан Гагаузии Евгения Гуцул продемонстрировала процесс приготовления гагаузских гёзлемя

Башкан Гагаузии Евгения Гуцул продемонстрировала процесс приготовления гагаузских гёзлемя. Как и сотни лет назад, тесто гагаузские хозяйки раскатывают за такими маленькими столиками (софра). Гёзлемя с брынзой – только за этим сегодня стоило приехать на фестиваль “Gagauz Şarap Yortusu“. Источник: Gagauzia24 I Раньше всех в Гагаузии!