Блинный торт.

⠀Реальный заработок Блинный торт 🥞 ⠀ 🔸Ингредиенты: ⠀ -Для блинов: Молоко - 700мл; Яйца - 4шт; Мука ~ 320г; Сахар - 5 ст. л; Растительное масло - 3 ст. л; Кипяток - 150мл ⠀ -Для крема: Сливки от 33% - 300г; Сахарная пудра или сгущенка - 100г; Творожный сыр - 100г ⠀ 🔸Приготовление: В миску разбиваем яйца, добавляем сахар, перемешиваем венчиком до однородности. Вливаем к яйцам молоко и перемешиваем. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Если добавить в тесто крутого кипятка, блинчики получатся нежными. Вливаем растительное масло и ещё раз хорошенько перемешиваем. Хорошо разогреваем сковороду для блинов. Смазываем блинницу тонким слоем растительного масла(для первого блина) и запекаем. Сливки и сыр для крема должны быть холодные, взбиваем сначала сливки с сахарной пудрой до пышности, далее добавляем сыр и ещё раз взбиваем до пышности. Собираем тортик как показано на видео, каждый блинчик смазываем тонким слоем крема, я решила сделать и фруктовую прослойку из киви, банана, клубники и апельсина, по два слоя от каждого фрукта, можно взять и ягоды. Украшаем по желанию и даём пропитаться в холодильнике пару часов. Торт получается очень вкусный😍 Автор