Бэлеш(пирог) с тыквой и пшеном. Старинный рецепт.

Тесто:молоко 190мл,маслосл 50гр,раст масло 2стл,яйцо 1шт, сахар 1стл, соль05чл, мука 450-500гр начинка:тыква 1кг 700гр, пшено 150гр,сахар 3-4 стл(по вкусу), масло сл70-100гр(по вкусу) выпекала при 220гр 1час 35 минут.