Печень с грибами и сметаной - рецепт ужина в мультиварке
Рецепт для готовки в мультиварке.
Ингредиенты:
Печень говяжья — 700г, грибы (шампиньоны) - 400г, лук - 150г, сметана (15%) - 80мл, мука - 20г, молоко (для вымачивания печени) - 200мл, растит.масло - 40мл, соль - 1.5чл, специи.
Подготовление:
Печень режем на кубики/соломку и отправляем вымачиваться в молоко на 1-2 часа. Мелко шинкуем лук и грибы
Приготовление:
Отправляем в чашу масло, грибы и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
Добавляем в чашу печень и муку— Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты).
Добавляем сметану и соль - Режим «Тушение» 20 минут (При желании можете за время готовки пару раз помешать)
Печень с грибами и сметаной - ГОТОВА !!!
Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 119 ккал/100гр (Низкая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Печень с грибами и сметаной - рецепт ужина в мультиварке