Warum habe ich noch nie Eier und Tomaten so gekocht ❓❓ Unglaublich lecker und schön! 😋
Warum habe ich noch nie Eier und Tomaten so gekocht ❓❓ Unglaublich lecker und schön! 😋
Zutaten
3 Tomaten
3 Zwiebeln
200-250 Gramm Pilze
150 Gramm Havarti-Käse
Petersilie
Salz, Pfeffer, Paprika süß
4 Eier
1 Tasse Sahne
3 große Kartoffeln
1. Schneiden Sie die Spitzen der Tomaten ab und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit den Samen.
2. Zwiebel fein hacken, in einer Pfanne weich dünsten.
3. Pilze schneiden, zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
4. 7-8 Minuten kochen, salzen, mit süßem Paprika würzen.
5. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
6. Schneiden Sie die Petersilie.
7. Käse, Petersilie und gekochte Pilze mischen.
8. Füllen Sie die Tomaten mit der Mischung.
9. Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie halb gar sind, und schneiden Sie sie in große Scheiben.
10. Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer mischen, leicht schlagen.
11. Gießen Sie die Eimischung
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