Люля кебаб из курицы (Best Chicken Kabob)

Важно: -пробуйте фарш на соль -вымешивайте и отбивайте, без этого ничего не получится -жира не больше 20-25% от количества курицы -шампура должны быть холодные -жарим на высоком жаре, пока мясо не начнет пружинить от шампура, постоянно переворачивая и убирая от прямого огня.